2005年 08月 22日
高知ラーメン|土州屋
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夏のメニュー 1日限定10食の『夏そば』 こうちコミュニティシネマのみちるさんにご推薦をいただいていて、
やっと先日行って来ました。
土州屋に行くのが始めてで、基本のメニューを食べたことがないので
今回は夏の特別メニューをいきなり食べることになるけど、楽しみ。
ここは帯屋町公園と帯屋町アーケードの間の小道。
私の好きなお店が並ぶスポット。
カウンターと奥に若干の座敷だったか、テーブルだったかの席があって、
店内は清潔感あふれる感じ。JAZZが流れていてラーメン屋さんらしくない。 爽やかなラーメンが出てきた。
撮影をあわただしく済まし、いただきます。
うすにごり色のスープは鰹のダシ(粉節も入ちょったきがする)
がしっかりと出ていて、そこに辛味がちょびっと。
イメージは韓国冷麺の透明スープを土佐風にした感じを想像してみてください。
すっごいあっさりとしたお味で、ムツコイのが苦手な私の好みにぴったり。
野菜はレタス、たまねぎ、ニンジン、きゅうりがフレッシュな状態で乗せられていて、
プチトマトの断面がかわいく添えられている。
煮卵も程良くいいお色。
チャーシューは炙りでした。香ばしさの後にトロットほろっとしっかりした。
私的にはそれほど辛くなくて、もっと辛くてもいいなと思ったけど、
スープも全部飲むなら丁度かも!
私の感想は好き、また食べたくなる。でした。
変わりラーメン皆さんもいかが?
FMKochi Mstyle この店のコレ!で紹介されてました。
土州屋 高知市帯屋町2-1-29 11:00-20:00 水曜日定休 tel.088-871-1279
ブログランキング清き一票お願いします。
やっと先日行って来ました。
土州屋に行くのが始めてで、基本のメニューを食べたことがないので
今回は夏の特別メニューをいきなり食べることになるけど、楽しみ。
ここは帯屋町公園と帯屋町アーケードの間の小道。
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カウンターと奥に若干の座敷だったか、テーブルだったかの席があって、
店内は清潔感あふれる感じ。JAZZが流れていてラーメン屋さんらしくない。
撮影をあわただしく済まし、いただきます。
うすにごり色のスープは鰹のダシ(粉節も入ちょったきがする)
がしっかりと出ていて、そこに辛味がちょびっと。
イメージは韓国冷麺の透明スープを土佐風にした感じを想像してみてください。
すっごいあっさりとしたお味で、ムツコイのが苦手な私の好みにぴったり。
野菜はレタス、たまねぎ、ニンジン、きゅうりがフレッシュな状態で乗せられていて、
プチトマトの断面がかわいく添えられている。
煮卵も程良くいいお色。
チャーシューは炙りでした。香ばしさの後にトロットほろっとしっかりした。
私的にはそれほど辛くなくて、もっと辛くてもいいなと思ったけど、
スープも全部飲むなら丁度かも!
私の感想は好き、また食べたくなる。でした。
変わりラーメン皆さんもいかが?
FMKochi Mstyle この店のコレ!で紹介されてました。
土州屋 高知市帯屋町2-1-29 11:00-20:00 水曜日定休 tel.088-871-1279
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by ukiki_kumi
| 2005-08-22 01:32
| 高知で美味しいく